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Hanse- und Universitätsstadt Rostock weiter auf dem Weg zur QualitätsStadt

Qualität ist der Schlüssel zum nachhaltigen Erfolg. Mit qualitativ hochwertigen Produkten, einem Spitzenservice und gelebter Kundenorientierung haben Unternehmen und Destinationen im Wettbewerb optimale Chancen. …mehr ›

DVD: 800 Jahre Hanse- und Universitätsstadt Rostock

Das 800-jährige Jubiläum der Hanse- und Universitätsstadt Rostock war für unser RMI-Mitglied JUNIMEDIA der Anlass, die Stadtgeschichte auch im Film Revue passieren zu lassen. …mehr ›

Neue Fluglinie ab Rostock-Laage: 6 x wöchentlich nach Stuttgart

Mit Beginn des Winterflugplanes übernimmt bmi regional die Verbindung zwischen Rostock und Stuttgart. Sie bietet tägliche Flüge, im Winter außer samstags, an. …mehr ›

22. Branchenfrühstück am 24. Februar 2017

Das Video zu unserem 22. Branchenfrühstück zum Thema: „NO RISK, NO FUN – MUT ZU INNOVATIVEM GRÜNDERTUM“ ist nun abrufbar. …mehr ›

Servicepoint für Fachkräfte Region Rostock

Wer neu in der Region Rostock ist, dem erleichtert künftig ein von zahlreichen Institutionen getragener „Servicepoint für Fachkräfte“ das Ankommen. …mehr ›

10. Business After Hours am 22. November 2016

Werksbesichtigung bei der emano Kunststofftechnik GmbH am 22. November 2016 mit dem Landrat des Landkreises Rostock Sebastian Constien bei der 10. Business After Hours …mehr ›

25.01.2018: 3. Recruiting Stammtisch von MANDARIN MEDIEN

RMI-Mitglied MANDARIN MEDIEN rief im vergangenen Jahr einen Recruiting Stammtisch für den Norden des Landes ins Leben. Der 3. Stammtisch findet am 25.01.2018 dem Thema „Employer Branding“ statt. …mehr ›

Mitglieder - News


Von der Hamburger Milchstraße ins 5-Sterne-Schlosshotel Wendorf

Das im Jahre 2008 durch die VOX-Doku „Mein Restaurant“ bekannte Mutter-Sohn-Team Cornelia und Hannes Graurock startet mit unserem Mitglied Schlosshotel Wendorf wieder gemeinsam durch.

Sich selber treu bleibend folgte Hannes Graurock in den letzten fünf Jahren bodenständig seiner Passion für die hohe Kochkunst und ging stetig den Lehrweg bekannter nationaler und internationaler Sterne-Köche. Seit April ist er nun Chefkoch im Gourmet Restaurant „Cheval Blanc“ und strebt mit seinen Kochkünsten auch die begehrten Auszeichnungen der hohen Kochschule an.

Seit dem 1. Juni 2013 ist seine Mutter Cornelia Graurock nun Hoteldirektorin. Für Cornelia Graurock ist es das 4. Hotel in dieser Größe, welches sie als Gastgeberin führt.

Das generationsübergreifende Team ist sich der erneuten Herausforderung und Chance bewusst und setzt klar auf die heutzutage eher rar gewordenen Familientraditionen. Stiften diese doch Identität, welche in einem Hotel wie dem Wendorfer Schloss so wichtig ist, sich lautlos auf die Hotelgäste überträgt und damit zum unverwechselbaren individuellen Wohlfühlambiente bei den Gästen führt.


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